瘦身误区6：淀粉类的食物会增肥
减肥真相：
其实，不少淀粉类食物只含少量的脂肪和热量，比如：面包、燕麦、大米和土豆等。只有吃完量的淀粉类食物或是将其辅以高脂高热量的调料食用时，才会增肥。其实，让你发胖的是你摄取了太多的热量所致。因而，应该注意的是每日摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。
依据权威部门的研究说明，每日饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会引起发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹引起大家的误解，以为吃蛋白质才能减肥而吃淀粉会发胖。
瘦身误区7：吃素减肥、吃肉减肥大行其道
减肥真相：
素食减肥者多为青少年，他们认为很不吃乳制品、高脂或低脂食物会减轻脂肪摄取，降低肥胖的概率，其实不然，素食减肥者比适量脂肪饮食者更方便肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。
食用的脂肪不光不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解更能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
大家都知道蔬菜是最有益减肥的，但是蔬菜只含维生素，不含钙。假如只吃蔬菜水果的减肥者方便形成营养不良，易得骨质疏松。而且只吃素的人方便情绪波动，有可能暴走。
而前不久比较流行的吃肉减肥法也非常的不科学，只吃肉不但难以下咽，很不方便长期坚持，而且大量的食用肉类摄取太多的脂肪的女士更易得乳腺癌。
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