儿童怎么减肥才最健康？儿童减肥食谱有哪些?蔬菜减肥食谱有哪些?针对儿童肥胖难题，专家给出了建设性的建议，同期推荐了几道符合儿童减肥的食谱，结果不错的。
不良饮食习性诱发肥胖
肥胖儿童大多伴有血压，血脂的异常，高度肥胖的儿童还有患糖尿病的危险。除了身体上的疾患外，肥胖也给儿童形成了很多社会心理负担。
从饮食习性来看，高热量、高脂肪的西式速食逐渐成为儿童生活中的严重组成局部，在城市儿童中，尤其在大城市，近三成的学龄儿童几乎每周都会吃一次西式快餐，其中炸鸡、汉堡、可乐等热量、油脂高的食物是他们的最爱。
此外，出于当代家庭以独生子女为主，通常家长为了尊重孩子的口味，总是依孩子的口味烹饪，放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺乏营养意识，总是想吃就吃、爱好吃什么就使劲吃，引起营养失衡，并且胃口愈来愈大，体型也愈来愈胖。很多家长甚至以为小孩子胖点才好，这更是走进了营养误区。
公道三餐获取均衡营养
我国儿童青少年膳食中热量供给已基本到达标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素A等微量营养素供给鲜明不够。目前，0-20岁人群贫血患病率为6-29%，这也与膳食组织不公道有关。如很多孩子只吃鸡蛋、肉这些含铁多的食物，而这些铁都是三价铁，**内是不吸收的，必需是在吃含维生素C多的蔬菜和水果的现象下转化成二价铁才会被**吸收。因而，孩子如果只吃肉、少吃菜，就轻易产生贫血现象。
食物与营养首先影响青少年的体能与智能发育，保证一日三餐摄进均衡营养才能为孩子生长发育和学习提供保障。首先，要让孩子养成按时按量有规律进食的好习性。早餐尤其要留意公道搭配，包括奶类、豆类、、肉类、蛋类、谷类、蔬菜、水果等。常常少吃早餐，会引起全天的能量和营养素摄进不够，影响学生的认知能力和短期记忆能力，更很可能引起孩子在吃午餐时饥肠漉漉，不知不觉吃下往太多的食物引起能量摄进太多，从而在体内转化为脂肪蓄积，进一步引发肥胖。中餐和晚餐，都要保证孩子谷类要吃够，搭配适量肉类和蔬菜，同期才能依据具体现象为孩子适当加餐，补充一些坚果、水果、牛奶及杂粮食物。
“我们要和专家一起呼吁社会更多瞩目儿童健康，警惕儿童肥胖题目，引导儿童培养健康饮食习性。”