儿童减肥特别注重营养，多种营养成分促进儿童成长发育，虽然儿童肥胖对孩子的健康不利，但不可采取过度节食减肥的妙招，每一餐的营养均衡还需保证，这就必要妈妈们精心挑选每餐食品。儿童减肥餐的选用讲究有很多，连早餐也要精心准备，蛋白质、维生素、纤维素、矿物质都不能缺乏，但我们才能选用有利于减肥的健康食品，例如玉米、猪肝、牛奶等都可作为儿童减肥餐的食材。
儿童营养减肥餐之早餐
1.牛奶蛋羹
牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放在锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
2.栗子糊
将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
3.三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
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