上班族有时为了节约功夫少吃早餐，根本不了解那样不光对身体不好，还会让你肥得更快。每日10分钟，吃营养早餐，不光对身体好，更让你窈窕在望。
蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求维持苗条身材的年轻白领女士的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既才能提供维生素，又才能提供一定的膳食纤维。但是，无论怎样搭配，这样的早餐都不足合理，因为当中缺少足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长功夫下来会伤害健康，所以不提倡食用。最后，记者请专家介绍了自己的早餐现象，她笑着说：“因为我对牛奶不太耐受，所以每日喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。”
面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选用，既方便又节省功夫，而且基本构成都有了。其中的面包建议选用全麦面包，以便摄取更多的纤维，既才能降低血脂，又能通便。假如坚持不到一个上午就饿了，还才能在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或是在牛奶中加一点糖。牛奶是加热喝好，仍是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习性有关。加热后仅仅是一小局部水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。”
三明治+汉堡，油脂超标
这两种食物都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的难题是油脂较高。肉类，尤其是通过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油条+豆浆，最经饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食物，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食物，食用后虽然饱腹感会比较鲜明，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同期，豆浆中不要加入过多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥+小菜，缺少蛋白质
粥是半流食，方便消化和吸收，老年人比较爱好。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更严重的是，几种粮食才能“取长补短”，提高了粥的营养价值。但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，不少老年人已经做起注意对钙的摄取了。假如对牛奶不耐受，才能加一个鸡蛋，或是在粥里加入肉末，以添加蛋白质。
作者提示：每日10分钟，吃好早餐，不光对身体好，更让你窈窕在望。良好的生活习性决定了你是肥是瘦!