吃喝拉撒是人生天天要做的事情，人们把这个吃排在了第一位，可见走到哪里都是离不开食物的。天天瓜果蔬菜都是生活的必须品，自然不少人的肥胖也是从吃做起的，那想要减肥的话，食物也是很严重的一个环节。向大家推荐4种最有利于减肥的蔬菜，帮帮你快速到达瘦身减肥的目的。
西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被**消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排掉。生吃西葫芦比熟食结果更好，也才能用它做菜汤吃。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素才能促进肠道的蠕动，帮助消化，阻止大便干燥。生吃白菜心才能不破坏白菜的营养，通便很有效。
萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有解除积滞、化痰解热、解毒等功能，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的造成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克上下。
豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。出于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被分泌出来，被**利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食物，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。
这四种蔬菜相比别的蔬菜都是低热的食物，多食用些低热量、低脂肪的食物会帮助您到达减肥的目的。想要减肥的朋友们，让这些蔬菜多多在您的餐桌上产生吧。