四 如何吃零食不长肉：果脯、蜜饯代替水果。
在这些食物加工过程中，新鲜水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有别的营养。而食用这样多的糖，还会引起你维生素B和某些微量元素的缺少。另外，有些果脯中可能还含有防腐剂，常常食用会影响健康。
五 如何吃零食不长肉：坚果中营养丰富。
坚果中的确含有非常丰富的营养，并且才能说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高。例如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半米饭，假如食用过量便会有发胖的危险。
而事实上，我们不用改掉吃零食的习性，关键在于挑选那些能让你的嘴繁忙而又不会增多体重的食物。
零食不是主食，虽然我们知道了如何吃零食不长肉，但是关于孩子，有些零食不宜多吃的，如爆米花、麻花、可乐、汽水等。吃零食不能影响正常的食欲和饭量，真正的减肥食谱仍是要从主、辅食开始。
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