半素食减肥食谱：晚餐
A：干米粉100克，鲜番茄60克(洗净，切块)，紫菜30克(泡洗)，炒花生仁或腰果仁35克，酱油、生粉适量。先将干米粉放在沸水中煮1分钟，加盖熄火闷10分钟，捞起滤去水，上碟;紫菜、番茄炒熟倒入盐米粉碟中，淋上酱油与生粉制成的芡，最后倒入炒花生(或炒腰果)，拌匀即成。
B
主食：玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成饭。
菜谱：凤尾菇100克，生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香，再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯(去皮切块)35克，番茄2枚(洗净切半)，胡萝卜45克(洗净，去皮切块)，加适量盐、食用植物油煮汤。一菜一汤的晚餐C，在首月的减肥食谱中，每周可用2次。次月体重鲜明下降，可增至每周3次。
C
主食：糙米80克，红薯(洗净去皮切成花生米大)60克，加水适量，煮成饭。
菜谱：水豆腐70克，茄子带皮35克，瘦猪肉45克(剁碎)，生葱粒适量。
先将带皮茄子洗净切块，清水泡半小时，和猪肉入锅，用花生油(菜油、茶油均可)炒熟，再加入水豆腐，捣碎快炒，将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡等，即成香滑茄子豆腐。
半素食减肥食谱是营养师针对解释减肥人群调配的，在节食1,2天后食用结果最佳，有兴趣的朋友不妨试一试此种减肥妙招。
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