大家都知道黄瓜是减肥首选，但是干吃黄瓜未免过于无味，那么黄瓜减肥食谱旧是为此发明。黄瓜不光刮油结果非常好，而且亦是美容的佳品，无论是吃黄瓜仍是敷黄瓜面膜，都能让肌肤看起来又年轻了几岁。那么黄瓜减肥美食是怎么制作的呢?一种黄瓜减肥食谱未免不足意思，作者给您搜集了五种，让您换着吃，不怕厌。
刮油必备五大黄瓜减肥食谱
黄瓜的减肥功能：
黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可 使人口渴顿解，甘凉满口。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进**肠道内腐败物质的清除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
五大刮油黄瓜减肥食谱：
一 黄瓜减肥食谱之凉拌黄瓜木耳
材料：
1. 主料：黄瓜500 克，水发木耳50 克。
2. 调料：白糖、精盐、酱油、味精。
做法：
1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洁干净，撕小朵;
2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3.锅中水开后，滴几滴油，分列放在胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;
4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;
5.木耳、黄瓜、胡萝卜放在蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
结果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功能好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而到达减肥的功能。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有强烈的吸附力，可将剩余在**消化系统中的某些杂质集中吸附，再排掉体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可到达减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功能。
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