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冬季减肥晚餐应该这样吃 绝对让你瘦瘦瘦
2017-12-22来源:寻医问药网

现在正值冬季,但是这也防止不了想要减肥的那一颗心,所以这个时候大家减肥的妙招都放在了自己的饮食上面了,那么下面我们的作者就来跟你说说,冬季减肥晚餐要怎么安排?

1.低GI主食

GI值即血糖生成指数,反映的是食品中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后,食品中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液,血糖就升高。低GI值的食品不易被消化,转化为葡萄糖的速度较慢,对血糖的影响相比高GI值食品较小。饱腹感强,能够减轻进食量,进而控制摄取热量。

当血糖生成指数低于55则此种食品为低GI食品。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食品。除了低GI主食,GI值在55~70的中等GI食品,如土豆、糙米、荞麦馒头等也才能作为晚餐主食。

2.优质蛋白质+蔬菜

蛋白质并不方便转化为脂肪,而且蛋白质是肌肉生长必不可少的营养,补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食品主要包括蛋奶类和豆类。

另外,蔬菜热量低、营养丰富,是减肥的一把好手,固然是晚餐食谱的必选食品。

3.低糖水果

水果的热量主要来自糖分,糖分高的水果,热量相对较高。减肥要选用低糖的水果,如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习性把水果放在饭后吃,其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时上下。

减肥晚餐食谱一:鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉沙拉

材料:

鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。

做法:

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放在容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸,在外表裹一层面包糠。将处理好的鸡块放在平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就才能了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜才能提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。

减肥晚餐食谱二:凉拌芹菜海带虾仁

材料:

海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法:

1.直接将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟以后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。

2.将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就才能食用了。

减肥晚餐食谱三:蔬菜腐皮卷

材料:

豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法:

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。

2.将大白菜、香菇和香干放在大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分列放在适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放在盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

冬季减肥晚餐要怎么安排?经过上文的介绍,相信大家已经非常的清楚了,减肥我们要选用正确的妙招才好,这样的话,才能让自己获得更有成效的减肥结果。

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