3、怎么度量一份肉类及豆类
按照各种肉类及豆类的热量及营养含量，一份肉类及豆类才能是：
1块熟禽肉(无皮，28.5g，约半两);
1块熟猪腿/牛肉(28.5g，约半两);
1块鱼肉(28.5g，约半两);
1个鸡蛋;
2勺豆沙;
1/2小碗豆腐;
1/2小碗熟干豆。
4、对食用肉类及豆类的的建议
关于减肥期间肉类及豆类怎么吃，建议你：
按健康饮食搭配推荐的分量来选用每日的肉类及豆类;
选用脂肪含量少的精瘦肉，如里脊肉等;
把肉中鲜明的脂肪去掉;
吃禽肉的时候把皮去掉;
选用鱼类，或及别的海鲜类、贝类;
选用蛋类，吃蛋白，一个周不超过2个蛋黄;
用豆类代替一局部肉类;
尽量用蒸、煮、烤(不放油)的方式烹调，不要用太多的油来炒;
蒸或是烧烤禽肉或畜肉的时候不放油，并在肉上戳几个洞让脂肪流出。
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