减肥水果之六位低卡皇后
NO3 番茄
热量≈25千卡/100克
严格说起来，番茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它，而且番茄也是属于愈嫩愈吃的一类食品呢!番茄含有番茄红素，食品纤维及果胶成份才能降低热量摄入，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味才能刺激胃液分泌，甚至提升食品的口感，是很好料理健康的食材呢!
清洁妙招：可在用水冲洗番茄的同期，运用软毛刷轻轻刷洗番茄的外表，可很好的将残余农药移除。
保存妙招：已成熟的放进冰箱中保存，未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟。
选购妙招：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。
NO4 菠萝
热量≈29.2千卡/100克
有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然才能帮助肉类的蛋白质消化，但是假如在餐前吃的话，很方便形成胃壁受伤呦!因而利用吃菠萝来瘦身一定要注意功夫难题。
食用妙招：在菠萝叶下1公分的地方切下，菠萝叶清洁干净才能用来装饰。将菠萝反过来，贴近尾部，切下。将菠萝竖立在砧板上，刀沿着菠萝的皮，弧形的向下，去掉外皮。菠萝皮完全移除后，将菠萝由中间切下，将菠萝一开四。每一块1/4 都切掉中间的菠萝芯。切成适用尺寸的块。
清洁妙招：把菠萝切成片或块放入盐水中浸泡三十分钟，然后再洗去咸味，就可到达解除过敏性物质的目的。
注意：吃菠萝前一定要用盐水泡，口感才会变好，而且菠萝不宜吃太多，会给舌头形成负担。菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时上下会产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同期产生过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的现象下，一定要立刻停止食用菠萝。
选购妙招：好的菠萝，果形饱满，果身硕挺，果皮老结而色泽橙黄，鼻闻散发浓郁清香，果眼无汁液外溢。