因为我们所说的这一种蔬菜当中，苦瓜的功能也是最大的，而且苦瓜能够减重降血脂，或是是将菊糖的功能也是非常大的，苦瓜，关于我们来说也是非常严重的一种隐私蔬菜。才能让我们的身体特其他健康，那么苦瓜应该如何了吃才能够起到排毒减肥的功能，那就让我们一件来看一下相关的介绍。
苦瓜的减肥功能
1、苦瓜里含有不少的营养素，尤其是才能帮助我们减轻体内的脂肪含量并且抑制其生成。苦瓜具有强大的排毒功能，才能有效的加强我们身体的代谢能力。
2、苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分，能够润肠排毒，并且为我们提供不错的饱腹感。常常吃苦瓜还才能有效的延迟衰老，让身体特其他健康。
3、苦瓜才能降低体内的血脂和胆固醇，利尿降火，有效的解除身体的水肿，帮助身材恢复紧致。另外常常吃苦瓜也能改变肥胖体质，减轻发胖的概率。
减肥食谱
一、苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：
1、将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。
2、把番茄切成大片，玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。
4、等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完结。
二、苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。
2、鲈鱼同样切成片，放入大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。
3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放入碗里待用。
4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。
5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完结。
三、苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去有余盐水。
2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
经过以上文字的介绍，我们关于苦瓜应该如何吃，有了一个很清楚的认识，平时的时候我们应该按照上述所说的这几种方式来诊治，这样的话才能够使自己的身体特其他健康，充分发挥苦瓜的作用是苦瓜，又排毒，又减肥，让自己的生命特其他长久。