吃烤红薯能减肥吗？红薯中含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，对减肥结果非常好，不少人认为吃红薯会发胖，但事实则恰恰相反。
吃烤红薯能减肥吗？
番薯实际上是一种十分满意的减肥食物，它的热值只有大米的1/3，它含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，且食后有饱胀感而不易摄食过度。
日本国家癌病研究中心经过对26万人的饮食调查发现，熟番薯抑癌率98.70%，生番薯为94.4%。
出于不论生食和熟食，均能很好的抑制**癌症的生成，因而，番薯在日本名列20种防癌蔬菜之首。
美国宇航局将番薯列为宇航员必备食物。美国费城医学院则从番薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能很好的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
另外，出于番薯含有丰富的镁、磷、钙、维生素和亚油酸，对中老年人更加有益，能维持血管通畅和阻止动脉粥样硬化。
常吃红薯才能减肥，而且更能养生的功效。
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