为什么吃鱼不会胖?不是所有的肉都方便发胖吗?事实上，有些鱼的热量是很低的，尤其冷水浴的鱼卡路里的含量更低。而且鱼类的营养比较丰富，符合代替红肉类来充当减肥妙招。
为什么吃鱼不会胖
为什么吃鱼不会胖?鱼类不光才能用于制作减肥食谱，还具有很高的钙质。
江鱼仔是不是钙质来源?小鱼干如江鱼仔的确有钙质，可是家庭主妇多半用它来熬汤，熬汤后汤料(包括江鱼仔)一般都被倒掉。大多数人认为所有的营养素都已在汤内，其实不然。要吸收江鱼仔的钙质，必需整条进食(包括骨头)。即使如此，江鱼仔始终是高盐分食物，建议先用水浸泡、洗干净再用来做菜。(注：尽量避免从单一食物摄入钙，应摄入各种不同的食物，确保同期吸收其它的营养素)
为什么吃鱼不会胖?烹调妙招影响鱼类的热量
大家都知道清蒸鱼是最满意的烹调妙招，尤其是新鲜的鱼肉。清蒸鱼的热量一般都是最低的，因为过程多半只加入调味料，而没有油。
一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质，其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪)。同样的白鲳鱼，料理方式从清蒸改成油煎的话，热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。
常常产生在菜饭摊位的甜酸鱼片，被一些人认为是"健康"的选用。要是你买菜饭时选用两肉一菜，而其中一份是甜酸鱼片，你就轻易吃进了280卡路里和14克的脂肪(还未计算其它食物的热量)。
为什么吃鱼不会胖?鱼类的新鲜度很严重，而且要想吃鱼不发胖就要选对烹饪妙招，不同的烹饪妙招，减肥结果可是不同的哦，建议以煮为主。
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