4.骨质疏松
脂肪结构是体内除卵以外制造雌激素的重要场所，脂肪细胞能将肾上腺皮质所提供的原料经加工转变成雌激素。更年期尤其是绝经后妇女，出于卵巢功效停止，雌激素生成大量减轻，再盲目减肥，可使雌激水平更低，这样便方便导致骨质疏症和骨折的发生。
5.头发掉落
近来，因减肥而致脱发者不断增加，其中20%-30%为20-30岁的青年女士。因头发的主要成份是蛋白质以及锌、铁、铜等微量元素，吃素减肥的人，蛋白质和微量元素的摄取不够，可致头发重要营不良而掉落。
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