减脂取决于三个因素：底子代谢率、饮食生热作用和身体活动。所谓的底子代谢是指**在清醒、静卧、空腹和摄氏20度的环境条件下的能量代谢，底子代谢率是单位功夫内保持最基本的生命活动所消耗的最低限度的能量，此种能量消耗是相当恒定的。
Tips1：底子代谢是**在底子状况下的能量代谢。而单位功夫内的底子代谢，称为底子代谢率(BMR)。
底子代谢率占了总能量消耗的最大比例，大约为每天能量消耗的60%~75%。它是保持身体正常功效，比如呼吸、心脏功效和体温调节所必要的能量值。增加底子代谢率的因素包括净结构的增加、年轻、体温异常、月经周期和甲亢腺技术亢进。降低底子代谢率的因素包括低热量的摄取、净结构的流失与甲状腺机能的不够。除此之外，代谢功效在遗传方面的差异可到达10%~20%(这也是为什么有的人吃不胖的因素之一)。
Tips2：底子代谢率占总能量消耗的最大比例。
下面列举一些影响能量代谢的因素：
1.肌肉运动
肌肉运动对能量代谢的影响非常显著。肌肉活动的程度称之为肌肉工作的强度，也旧是通常所说的劳动强度或体力活动。劳动强度与耗氧量成正比，因而能量代谢值可作为评价劳动强度的指标。
2.精神活动
机体的精神活动处在紧张状况时，如困扰、恐惧或较强的情绪激动等均能导致无意识的骨骼肌的紧张性增强和促进代谢的内分泌激素如肾上腺素分泌增加，从而使能量代谢显著增高。
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