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神奇酵素 到底能不能减肥
2018-01-03来源:寻医问药网

相信酵素一次,大家最近都有所耳闻吧,尤其是有减肥计划的朋友。最近这酵素成了追求减肥、美容、养颜人群的宠儿,它的纯原有、可自制,更是成了大家爱不释手的佳品,今日为大家介绍一下酵素的真面貌。

          

那么,酵素是否真的有神奇的减肥、养颜、排毒等种种功能?

酵素产品网络受热捧

“世卫结构推荐”、“诺贝尔奖得到者研发”、“正在风行全球的抗衰老革命”;能减肥、能排毒、抗衰老、甚至马上治愈癌症……这所有神奇词汇都是用来描述酵素的字眼。

记者在搜索引擎里输入“酵素”,找到了约178万个相关结果。其中有询问哪个品牌好的,有询问酵素是否能减肥的,有教怎么自己做酵素的,还有宣传酵素有各种功能的。仅贴吧里就有近16万个讨论的帖子,热闹地分享服用各种酵素的减肥成果,并把此种产品标榜为“破解人类健康的密码”。

淘宝网站上售卖的酵素产品更是五花八门,记者搜索后找到15.92万个相关产品,其中标榜来自日本和台湾的产品居多。产品有粉状冲服的、有胶囊的、有酵素纤维片、有酵素原液,还有各种在家自制酵素的工具,例如密封瓶子、指导书、配方单等。

记者找了几家销售量较高的店家。一家售卖综合果蔬酵素的店家宣称,自己售卖的产品是“最受台湾美女欢迎”,才能起到“排掉肠道垃圾”,“秀出小蛮腰”的神奇结果。店家告诉记者,“酵素在人体内分解食品、吸收营养及分解滞留在体内蛋白质和废物,使其不在体内出现有害物质,有效起到排毒,净化身体,提高免疫力的作用。”在网页的宣传中,商家还用图文直播的形式做了酵素分解猪油的试验。在杯壁涂满了猪油,再将酵素粉倒入杯子里,加上水之后再搅拌,“猪油溶解在酵素液中,类似肠油溶解排掉体外一样。”店家说,自己的产品经过了台湾、美国、日本等地的认证,才能免检出口到全世界52个国家。

记者发现,除了减重这个热门词,平衡酸碱度、净化血液、改善便秘等宣传语也是酵素卖家老用的宣传语,甚至有产品打着旗号说,“酵素是一种营养,能让细胞焕发活性、决定寿命长短”。

线下实体店也在售卖

酵素不光在网上卖得红红火火,线下的实体店里也有得卖。记者翻看了一下,产品并没有正规的外包装,只用透明的塑料袋装着,上面也没有找到分娩厂家、分娩日期、基本成分等产品标示,只看到了“排毒美肤,如此简单”的宣传语。记者咀嚼后感觉口感和普通的腌制梅子并没什么不同。

除了在商店里,酵素饮料还出现在了饮料店里。市民曾女性告诉记者,自己前两天在一家饮料店里看到,推荐饮料单上列着两款水果酵素饮料。店员告诉曾女性,此种饮品很健康,很受欢迎,更加是年轻女孩子们爱点。曾女性咀嚼后感觉口感并没有什么特殊之处。

中老年人热衷自制酵素

一些人则热衷于在家里自制酵素。

市民刘阿姨最近在家尝试了自制水果酵素:自己买来不同种类的水果洗净切成块,混合一定比例的糖和水,在水中密封发酵,存放约2-3个月后,就做成了据称能养生、减肥、排毒、美容养颜的酵素。亲手DIY,纯原有无添加,此种自制酵素已在朋友圈里火了一段功夫。

据刘阿姨介绍,酵素的制作要采纳密封瓶,选用尽可能多品种的水果切片或切块,然后以一层水果一层糖的方式往瓶子里放,最后以水覆盖到差不多高度。第一个月,出于发酵会出现气体,因而每日要常搅拌和放气,放气才能阻止瓶身胀裂,搅拌才能让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。按理说一个月也能喝,但发酵得越久结果越好,所以要等上三个月。

点开购物网站,自制桶装的酵素也在热卖。很多买家都给出好评,留言表示“喝了之后身体就轻松了”、“有减肥结果……”不过,对此刘阿姨却不大相信,“我发现,有些销量更加大的店,几百几千条点评的语气都太相似了,变着花样在夸,和平时网购看到的一般点评不太一样。而且比起买现成的,仍是自己挑选新鲜水果原料来做更放心。”

酵素的真身其实旧是酶,我们身体内本身也会出现很多种类的酶,像淀粉酶啊、脂肪酶啊,不同的酶对应着不同的消化分解作用,不要盲目的听信酵素的扩大宣传,这些吃进去的酶赶不上本身释放的酶的作用。

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