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七大原因怎么会让我们来吃胖呢
2016-05-30来源:寻医问药网

吃的多是发胖的最主要的因素,所以控制食欲是关键。想要控制食欲,直接我们要找到引起食欲加大的因素所在。有不少人不了解形成肥胖的因素是什么,下面作者为大家讲解一下,七大因素如何会让我们来吃胖呢?

吃胖

人们进食都是因为肚子饿吗?

假如有人问到这个难题,您可能会有不少答案:肚子饿不饿、心情好坏、天气、环境等都会影响我们的胃口。

例如他们看见了食物、他们觉获得了吃饭的时候但其实他们的肚子并不饿、他们想和别人一起吃饭、或是仅仅因为用餐时他们有事可做(例如不少人想边看电视边吃东西)。

当这些人被问道为什么停止用餐时,一局部人指出是环境引起的,例如说是用餐功夫到了或是一起用餐的人吃过了,另一些停止用餐是因为他们饱了,甚至还有一些则是因为电视节目结束了,或是他们的阅读达到了一个停止点。

下面就让我们看看,科学研究所发现的一些影响我们胃口的鲜为人知的因素吧!

影响食欲的七大因素:

1.光线

2.气味

3.声音

4.获得食物的难易程度

5.心理因素

6.食物的外观

7.食物的种类

1柔和光线增多食欲

Wansink经过研究发现柔和的灯会影响人们消费食物,这主要是因为柔和的灯光会让人们增多舒适感,从而减轻对进餐的控制,延长人们的用餐功夫,增多人们的进食量。这或许旧是不少饭店爱好把灯光设计得比较柔和的因素。

此外,不少研究表明,刺眼或是过度明亮的照明会减轻人们待在餐厅的功夫,从而影响进食量。微弱的或是温暖的照明(包括烛光)一般使人们更愿意逗留和享用餐后甜点及额外的饮料。因为在弱光下,人们时常很少有抑制和自我约束,他们更愿意消费。

2不愉快的气味影响食欲

众人周知,不愉快的气味会影响人们的食欲,不论是四周环境的气味仍是食物的气味,都会缩短用餐功夫和抑制食物消费欲望。那么愉快的气味是不是就一定能增多人们的食欲呢?

研究虽然还未发现良好气味对食欲的影响到底有多大,但是有一点才能肯定,旧是良好的气味对食欲的影响,远远比不上不愉快的气味给人们食欲所带来的影响。

3轻音乐增多食欲

研究发现:轻音乐一般才能增多食欲、延长用餐功夫,从而变大食物和饮料的消费量,尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时,人们时常会感到舒适,因而而驻留或是陶醉其中。

绝大多数被调查者愿意再点一份甜点或饮料。相反,当音乐或四周的噪声过大、太快或让人感觉不舒适时,人们不会在餐馆内待太长功夫,食物消费量固然也会降低。

但是某些现象下,节奏快并且让人心情愉快的音乐同样会增多人们对食物和饮料的摄取量,因为快节奏的音乐也让人们加快了进食的速度。

4方便获得的食物吃得更多

这是影响消费的严重因素之一。在自助餐厅的研究显示,人们假如离冰激凌机很近,他们将会食用更多的冰激凌;假如牛奶调剂师在附近的话,他们将会喝更多的牛奶;假如有大水罐在他们桌上的话,他们会喝更多的水。

值得注意的是,一项调查显示,在美国的中餐馆中,比起那些正常体重的人来说,肥胖的消费者更爱好用勺子、刀叉,因为用筷子对不少人来说进食相对比较困难。

同样的现象产生在这样的一个研究中,现象相同的两组受试者,搁置同样的巧克力,一组放入他们的桌子上,另外一组放入离他们两米以外的位置,效果发现在他们的桌子放巧克力的那组,比起另外一组会多吃不少巧克力。

此外,胖人一般爱好把食物储藏在离自己比较近的冰箱里或是柜子当中,而体重正常或是偏瘦的人爱好把食物储藏在地下室等较远的位置。所以假如您正在减肥,那么建议您把所有会引起肥胖的食物放得离自己远一点。

5心理因素影响食欲

心理因素在事物的消费中扮演着十分严重的角色。来自实验室的研究中显示,当提供给受试者大份的同种食物时,他们会吃得更多。

因素是小份的食物给人们提供了多个离散的停止点,促使他们觉得自己是不是该继续吃消去,对受试者有提醒作用。心理因素在影响人们食欲的作用上远比物理因素大得多。

当提供给受试者大份的同种食物时,他们会吃得更多。因素是小份的食物给人们提供了多个离散的停止点,促使他们觉得觉得是不是该继续吃消去,对受试者有提醒作用。心理因素在影响人们食欲的作用上远比物理因素大得多。

6漂亮的食物会让你吃得更多

易见或是易闻的食物才能促进人们的食欲。例如经过对比试验发现,将糖果放入透明的瓶子里,比起放入不透明的瓶子里,受试者要多消费46%。同样,假如将三明治包裹在透明的包装材料里要比不透明的消费量高。

究其因素,此种可见食物之所以增多摄取量,是因为他们提供了一个持续的引发消费的作用,易见的食物才能增多饥饿信号、刺激唾液分泌。

最近心理学研究显示,易见的食物才能扩大饥饿感,主要是它刺激人体分泌了多巴胺类物质,这是一种与快乐、舒适有关的神经传导素。所以用不透明的包装盛装食物会帮助我们更好地节食。

7增多食物种类会刺激胃口

调查发现,假如给人们提供三个口味的酸奶,他们将比只提供一个口味酸奶的人多食用23%。这表明提供食物种类多也才能提高食物的消耗量,而且此种现象跨越了不同年岁、不同性别。

最近,又有学者作了如同的实验来证明这一点。在他们的一项研究中,他们给两组受试者提供了300颗m&m豆,其中一组包括了7种颜色,另外一组包括10种不同的颜色。虽然每种颜色的糖果味道是一样的,但是拥有1O种颜色的人比7种颜色的人要多吃43%。

这些研究表明假如增多种类,就才能增多不少消费量。此种现象发生的一个因素是此种多样性使人觉得自己可能有好多种类的食物还没有食用,或是进食时人们想碰到更多的样子。

另外一个因素是虽然给人们提供了食物的多样性,但是人们关于每种食物的消费量仍然没有改变。

七大因素如何会让我们来吃胖呢?相信大家看完后都有了一定的了解,所以,当我们碰到种类繁多的精美食物时,一定要维持清醒的头脑,以免吃得过多。

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