炎热的夏天关于我们的饮食来说也是比较难以控制的，生活当中愈来愈多的人们并不了解应该怎么正确的解决饮食带来的危害，保证我们的生命特其他健康和长寿的，那么夏季我们应该怎么正确的吃，才能够让我们瘦身，让我们的身体特其他健康，具体的就让我们一起来了解一下？
生姜瘦身粥
做法：取生姜8克，切片，大枣或葱白两枚。大米100克煮粥，依个人口味加盐，麻油等调味品。原理：中医认为，要减去体重应该多吃阳性的食物，阳性食物增多能量的输出，生姜就属于阳性食物。所以，美眉们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋各两个，大蒜、生姜适量。做法：鸡蛋打入碗内，用力搅拌均匀，足够蓬松。蛋液中加少许盐，继续打发一会，备用。大蒜、生姜切末。西红柿洗净，切片。锅内加油烧热，倒入蛋液，煎至边缘凝固，将鸡蛋炒散，盛出备用。锅内加油，放在大蒜末、姜末爆香，加入西红柿翻炒。番茄有些出汁的时候，加盐调味，倒入鸡蛋炒匀即可。
黄豆瘦身粥
做法：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放在黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。原理：芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”另外，黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。
清炒绿豆芽
食材：绿豆芽250克，大蒜头，生姜，葱适量。做法：绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，捞出用凉水过凉，沥干水分，备用。葱洗净切断，大蒜拍碎。生姜洗净切丝。炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下大蒜、姜丝、葱段爆香。然后放在绿豆芽，快速炒热，即可出锅。
红豆薏米汤
原料：红豆适量，薏米是红豆用量的2到3倍，蜂蜜或红糖少许做法：红豆洗净，温水泡3-4小时。薏米洗净与红豆一起下锅，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟上下。到薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，即可起锅。饮用时段：至不吃两个星期，每天餐后必喝。
豆浆燕麦粥
做法：直接把燕麦放在锅内加入清水熬煮，然后把豆浆倒入玉米面中搅成糊状，接着再把玉米糊缓缓的倒入燕麦中搅拌均匀，继续煮十分钟上下加入少许的蜂蜜即可。原理：燕麦中含有大量的粗纤维，对排掉肠胃毒素非常的有帮助，豆浆的热量极低，并且才能抑制脂肪生成，这款低卡的营养粥对减肥十分有效。
糯米绿豆粥
做法：把绿豆和糯米在清水中泡发，然后放在搅拌机中搅碎。接着把它们倒入锅中，加入适量的清水煮成糊状，倒入牛奶做起搅拌，一边加入少许的食盐，煮好后在上面撒上一层香菜即可。原理：绿豆具有有效地解毒功能，熬煮成粥才能有效的排毒瘦身。这款美味的营养粥中添加了糯米和牛奶，不但加强了它的饱腹感，而且大大了增强了它的营养程度。
饮食减肥注意事项
一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄入，适当吃少一点就好。
二、肉类要选用脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是有效地选用。反而猪肉是脂肪含量较高的。
三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和清除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得过多，这样也不好。
四、告别高脂全脂类的乳制品，油炸食物也是。碳酸饮料也是肥胖的元凶。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食物和碳酸饮料。
五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选用。
六、进食速度要慢，吃饭品尝的次数多，方便出现饱腹感，而且感觉自己吃了不少。
七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习性。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了不少糖和添加剂，起到结果很低，常喝这些饮料，并没有益处。
八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，假如伤害健康，那将得不偿失。
夏天减肥的方式也是多种多样的，有不少的人们在生活当中并不了解应该怎么正确的减肥才是最好的，所以在平时的生活当中，我们一定要依据合理的妙招来到达减肥的目的，让我们整体夏天过得非常的愉快，护理我们的身体特其他健康和长寿。