在寒冷的冬季，也是我们常说的减肥养生的一种季节，那么关于寒冷的冬季来说，怎么的减肥和养生才是最严重的呢，就让我们一起来看一下冬季吃生命的果蔬，才能够起到减肥的结果，这样会给我们一起看相关的介绍吧。
卷心菜
每100g——23kcal，食品纤维量1.8g
热量超低，更能抑制脂肪吸收。
增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!
降火消肿、去热解毒。
卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季运用，能快速排除毒素，避免体内毒素的积聚。
增强免疫力、美容养颜。
丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助肌肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的结果呢!
降低血糖。
卷心菜含有促进胰岛素释放的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。
营养师从营养分析的角度，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而热量却很低，根本不用担心食用过量的难题，还有预防衰老、改善肌肤质素等美容功能。
卷心菜无疑是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜了。通常被运用到各类锅类料理中。卷心菜的维生素u是能调理肠胃的脂溶性维生素。卷心菜的维生素c较多地集中在外侧绿色的局部，以及中间芯的局部。
推荐食谱：卷心菜卷、番茄锅、凉拌卷心菜
白萝卜
每100g——25kcal，食品纤维量4.0g
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!
胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功能。
芥子油——能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下积聚。能促进脂类食品新陈代谢，非常有利于减肥。
粗纤维和木质素——可增多肠内有益菌繁殖，并加速排掉体内毒素，能有效改善便秘情况，常常食用可避免脂肪在皮下囤积。
推荐食谱：日式雪见锅、关东煮
西兰花
100g——33kcal、食品纤维量4.4g
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂更加是胆固醇的代谢，降低血脂。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可造成较大的体积，使人出现饱腹感，有助于减轻食量，对控制体重有一定作用。粗纤维更能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥女生的不二之选哦。
推荐食谱：奶油烤菜、炖菜、温热蔬菜沙拉
日本油菜
每100g——14kcal、食品纤维量1.9g
营养价值：
降低血脂：
日本油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排掉，从而减轻脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于诊治疖肿、丹毒。
解毒消肿：
日本油菜中所含的植物激素，能够增多酶的造成，对进入**内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜更能增强肝脏的排毒机制，对肌肤疮疖、乳痈有诊治作用。
宽肠通便：
日本油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增多粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的功夫，从而诊治多种便秘，预防肠道肿瘤。
经过以上文字的介绍，我们关于冬天应该吃什么样的水果，能够到达减肥的结果，我的相关介绍有了一个很清楚的认识，和平时的时候，我在冬天的时候，我们才能按照上面所说的这几种方式来做这几种水果或是是蔬菜，才能有效的起到减肥的方式和妙招，对自己的身体仍是很有帮助的。