正在减肥或想要减肥的人，千万别以为水果愈甜就不碰;营养学者分析，甜绿奇异果、苹果、木瓜、芭乐等，满足爱吃甜的嘴，又不方便饿，其中奥妙在于水果的升糖指数 (GI)。
香蕉
香蕉富含膳食纤维，才能刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。假如什么都少吃，只吃香蕉，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体时常因为没做好调适而出现不良的反应。若是长期靠香蕉保持，身体缺少蛋白质、矿物质等各项营养成分，对身体是不利的。
葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖分也不高，假如以吃一个葡萄柚来代替一餐，热量固然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段功夫后自然瘦下来。不过假如你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，阻止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
柠檬
柠檬富含维生素，可减轻 斑点 、 黑 斑的发生率，并有局部 美白 结果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的结果，饭后小喝一杯确实能让自己更动人苗条。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。
苹果
苹果是低热量水果，正因如此，许多人用来作为减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了不少，固然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会对身体不利的，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
菠萝
菠萝富含维生素，能促进新陈代谢，解除疲劳感，丰富的膳食纤维，可加速胃肠蠕动。爱吃菠萝的话，才能在饭后吃一些，切勿在胃空空的时候食用，否则方便影响身体的健康。
作者提醒：在利用水果瘦身的时候，也要注意什么功夫吃、吃多少的难题。一是杨梅、梅子、李子等酸性的水果所含的酸性物质不易被氧化分解，一般不宜 多吃。而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜多吃。二是龙眼、荔枝要吃得适量。龙眼、荔枝性温，食之太多则生热上火引起牙龈肿痛出 血。三是梨子、柚子不是人人能吃。其性寒，食之太多则伤阳气，不利于养生。