大家都知道在生活中每个人都更加爱好吃一些米饭之类的，因为米饭的营养价值也是非常好的，其实常常吃一些米饭也才能到达减肥的结果，那么关于减肥的神器菜花米饭是不是真的是非常不错的，我们就应该来看看应该如何去饮食到达减肥。
这个菜花米饭真的能帮助我们瘦身吗?没法给出一句话的答案，咱们仍是先仔细分析一下这个菜花米饭。
优势
更低的热量，增多了饱腹感，富含维生素C
第一，这个饭外观和口感还不错。毕竟菜花也是白色的，菜花的小花蕾切碎了，尺寸、颜色都和米饭很搭。而且，熟了的菜花颗粒富含果胶，口感也是软软的，混在米饭里没有违和感。
而且做法也简单，旧是先把菜花蒸熟或煮熟，再把菜花颗粒切下来，剁碎，也没有多麻烦。
第二，和纯大米饭相比，按同样重量或体积来比较，菜花米饭的确热量要低得多。
每100克菜花含20千卡热量，而每100克熟米饭含约120~140千卡热量。一碗1:1的菜花米饭会含多少热量呢?其实并不是(20+140)/ 2 = 80这么简单。
日常一小碗米饭被我们称为2两饭，其实是2两(100克)生大米煮的饭。因为1斤米煮饭要吸入1.3~1.5斤的水，所以2两熟米饭的实际重量是230~250克，不信找个厨房秤来称一下。
那么，半碗米饭大概旧是120克。热量大约是120×140/100 = 168千卡。
120克的菜花呢?热量大约是120×20/100 = 24千卡。
两者加在一起，一碗菜花米饭的热量旧是168+24 = 192千卡。和一碗100克大米煮的纯米饭的热量350千卡相比，只有55%。确实是大幅度减轻了热量啊。
第三，出于菜花富含果胶，果胶能增多饱腹感，所以和首先吃半碗米饭相比，吃菜花米饭显得更饱一些，有利于克制食欲，避免主食太多的难题。
每个人吃饭的时候，都得保证足够的体积，让胃有一个合理的体积膨胀状况，否则胃袋瘪瘪的，身体会很不理想。减肥的时候增多蔬菜的供应量，有利于减轻饥饿感，并延迟餐后血糖上涨速度。
菜花旧是个不错的蔬菜选用。我们实验室也做过研究，在多见蔬菜中，菜花属于提升饱腹感和控制餐后血糖结果比较好的一种。
第四，这个饭是用菜花替代局部粮食，假如菜肴照吃的话，就增多了蔬菜的数量，增多果胶等膳食纤维和维生素C的供应，有利于预防慢性疾病。
别小看菜花，它富含维生素C，是番茄、萝卜的两三倍。多年前我做食物化学实验的时候，测定蔬菜中的维生素C，常老用菜花或青椒当样品，因为它们维生素C含量高。
前提
少放油，注意营养搭配，必要运动配合
不过，话又说回来，能不能吃出健康和苗条，还要看这菜花米饭是如何做、如何吃的。网上说，菜花炒米饭，是要放油烹调的，还要加鸡蛋一起炒。
第一，要看一碗菜花米饭是一餐的全部食物，仍是仅仅作为主食。
假如仅仅吃菜花、米饭、鸡蛋这三样做成的炒饭，统共吃一碗，那么营养素含量是不足的。
半碗菜花、半碗米饭和一个鸡蛋，还不能充足供应一顿正餐所需的全部营养，蔬菜总量不足，蛋白质总量也不足。
假如用它来配合别的少油蔬菜和低脂鱼肉来吃，那就能做到营养充足了。
第二，要看菜花炒米饭时放了多少油。
按网上的做法，这个炒饭中又要炒鸡蛋，又要炒菜花和米饭，油是“适量加入”，这就不太好评价了。
因为炒菜油是99.9%纯度的脂肪，放10克油(对蛋炒饭来说加10克油实在不算多)便会带来90千卡的热量。
刚才说了，加菜花替代米饭会大幅度降低热量，但加油烹调又会大幅度提高热量，所以这个炒饭能帮助减肥的前提是：少放油。
第三，要看餐后有没有吃零食喝饮料，一日总热量有没有降低。
炒饭毕竟只是正餐的主食。菜花米饭比纯米饭的热量低了，吃的人很可能感觉不满足，过两三个小时饿了，还要再吃零食、吃水果、喝饮料……最后可能也不比好好吃一碗白米饭当主食，然后不吃零食不喝饮料热量低。
第四，要看有没有足够的运动来配合。
减肥不是仅仅靠不吃的，还要有运动来帮忙。就算炒饭时放了点油，只要有足够的运动，就能把热量消耗掉。
假如吃了正餐以后觉得有点饿，身上没力气，比从前更不想动，总是坐着躺着，那就未必能瘦了。
总之，世界上没有神奇减肥食物，只靠吃一种东西或一款炒饭来瘦也是不可能的。只能说，作为减肥餐的食物选用之一，菜花炒米饭仍是一种可取的主食设计，符合那些难以控制食量的人，日常蔬菜吃得太少、主食吃得太多的人。
但是，它能不能作为长期措施助你取得减肥顺利，那还要取决于前面所说的别的不少原因。
其实大家都知道想要减肥顺利的现象下一定要管住嘴巴的，因为米饭大家也是，因为这个里面的一些热量和脂肪也是非常少的，尤其是关于一些减肥的患者来吃的话也是非常不错的，才能让我们身材维持的非常的完美。