春节时期各种各样美味的食物，让你无法阻挡，看见别人吃吃喝喝自己也无法控制饮食，因而油腻的食物下了肚，在加上少运动，就很方便形成脂肪的积聚，因而我们过节后要注意消脂清肠,那么节后吃哪些食物能消脂呢?
1.凉拌菜可抑制脂肪
我常常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或是是菌藻类，其目的之一是要减轻油脂的摄取，未经热加工营养素流失更少，其二旧是可抑制脂肪的吸收，也会减轻脂肪的摄取。直接蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们**的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排掉脂肪。另外凉拌蔬菜才能有效地帮助我们平衡体内酸碱，假如我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制不少脂肪的进入。
推荐两道凉拌菜：凉拌心里美 (萝卜丝)，凉拌木耳笋片。
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下积聚;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减轻食物中脂肪的吸收，从而阻止肥胖;同期，出于这两种物质能促进胃肠蠕动，阻止便秘，有利于体内大便中有毒物质的尽快清除和排掉。
2.酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最严重的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂才能有效消除**体内有余油腻，陈皮也才能有效抑制残留糖类转化为脂肪。不光如此，酸梅汤仍是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因而，在大鱼大肉时，您不妨选用一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
营养师建议：外卖的酸梅汤不少添加了太多的糖分，不宜太多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。
3.大麦茶可移除脂肪
大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有**所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节这段功夫的饮食多为，油腻、煎炸食物为主，几餐下来不免方便导致食物积滞，甚至脂肪积聚。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃，的功能。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，才能将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何有余热量和负担。
营养师建议：才能常常饮用，替代一局部水，也可在饭前和饭后喝一些。春节时期切记少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料，因为那不光仅是水，超高的糖分在体内仍然是要转化成脂肪的，增多血脂浓度。