在我们的身边有不少的人们都在经过吃板栗来到达减肥的结果，那么你知道板栗到底是不是能够减肥呢？会不会给我们的身体带来非常大的损害呢？方便导致一些肾结石的出现，一天当中最好不要超过十个，那么到底这样的说法是不是正确的？
中医认为栗子有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的食疗功能，其可治反胃、泄泻、腰腿软弱、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛以及瘰疬等。秋冬季想要养生才能喝栗子鸡汤，美味又营养，老少咸宜。而且在秋冬季常常食用栗子鸡汤，可到达养胃、健脾、补肾、养颜等保健功能，假如家中有老人，则可去掉鸡皮，使汤品更为清淡养生。
当代医学认为栗子含有不饱和脂肪酸和维生素，才能有效保持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，以此预防和诊治骨质疏松，更能增强机体免疫力、补脑健脑，到达延迟**衰老的作用，是老年人满意的保健果品。
并且栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子才能诊治日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡，更能有效促使肌肤、指甲、毛发的正常生长，以及减少用眼过度带来的眼睛疲劳感。
不过虽然常吃板栗对身体有诸多好处，但也不是食无禁忌的。
1、板栗生吃难消化，熟食又方便滞气，吃得太多会伤脾胃。所以脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，最好熟吃，但不能过量。
2、假如想要诊治吐血、便血等难题，则最好宜生吃栗子，每天5至8颗。
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
4、虽然栗子富含膳食纤维，但因其含碳水化合物较多，所以糖尿病人吃栗子也要适可而止。
5、因为栗子所含高淀粉质可提供高热量，所以一次不宜多食。以免摄取太多的热量，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，尤其是关于减肥人士来说。
6、新鲜栗子方便发霉变质，吃了发霉的栗子会导致中毒。所以吃之前要确认栗子是否新鲜，有没有变质。
最后或许有人担心外面炒栗子的砂石可能不干净，人吃了影响健康。那么在家怎样才能做出炒栗子的味道呢?其实很简单，只要有烤炉就才能轻松吃到美味又健康的炒栗子。直接板栗处理好放在碗里，倒入1大勺植物油，然后搅拌使每一个栗子外表都均匀裹上一层植物油。把栗子平铺进在铺着锡纸的烤盘，放进预热好200度的烤箱。等待25分钟上下后，时期将白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，成为糖水。最后把烤盘取出来，将糖水刷在栗子外表，刷好糖水之后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
栗子乌黑发亮要慎买
正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是非常的乌黑发亮。假如板栗外表皮太过黄亮或乌黑发亮，摸起来光滑不黏手，且放一段功夫还保持这个颜色，有可能是加入石蜡炒制而成的。石蜡自身对健康并没有过大的副作用，可一旦商贩用的是工业石蜡，现象就大不同了。工业石蜡成分比较复杂，含有致癌的“多环芳烃”类物质，对脑部神经和肝脏都有损害。因而，碰到此种异常乌黑发亮的糖炒栗子，千万不要买。
为了让板栗吃起来口感更好，炒制过程中都要加糖，但我们得提防不法商贩添加“糖精钠”(食用太多糖精钠会影响**消化道的吸收功能，而且糖精钠在高温炒制过程中还会生成一些致癌物)。假如糖炒板栗添加的是白糖，吃起来就有白糖的甜味，而假如刚吃时嘴里特别甜，但过一会儿嘴里略微有点苦味，表明有可能加了糖精钠，要小心。
吃栗子养生一天别超十个
板栗营养丰富，蛋白质含量比红薯高一倍，维生素C含量也不低，能有22毫克/100克，比苹果、梨等水果高出好几倍。虽然板栗从植物学分类上算是坚果，但从营养价值来说，干栗子中含50%~60%的淀粉，和杂粮比较接近。
不少人爱吃糖炒栗子，而且一吃就停不下来。殊不知，板栗虽好，但不能多食，其生食难消化，熟食又易滞气，而且其中蛋白质、淀粉含量较高，大量食用饱腹感强，方便导致腹胀甚至消化不良，影响正餐以及蔬菜水果等别的食品的摄取。而且，吃得太多也会摄取太多热量，不利于体重控制。
有的板栗也会给我们的身体带来非常大的损害的，所以在平时的时候，我们一定要按照正确的方式来吃板栗，才能够帮助我们的身体特别的健康的，并不会有一个非常减肥的结果的，要想减肥的话，我们一定要清楚自己属于哪种体质的人类，这样才能够对减肥有着非常好的结果的，帮助我们的生命恢复到健康的状况。