生活当中有不少的人们并不知道应该怎么正确的饮食可以够给我们的身体带来非常健康的状况，那么你知道吗？在我们的平时哪些食物脂肪含量也是最高的，会给我们的身体带来非常大的危害的到底是什么样的食物呢？会不会影响着我们的安全，就让我们一起来，了解一下哪些食物脂肪含量也是比较高的？
人们一般都知道，吃肥肉太多会摄取太多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数现象下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对不少隐形的肥肉却不知道，因此可能无意中摄取不少隐形的动物脂肪。
一些餐馆中，为了得到满意的色泽，特地选择大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食物的原料，如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或者为了调配色泽、增多香味，或者为了充分利用肥肉，也老用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常方便判断，菜碟的温度降低后，方便观察到油脂呈现半凝固状况。
一些人虽然平时不食用肥肉菜肴，但在涮肉时却爱好食用动物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等，甚至有的人认为，肥猪肉不利健康，肥牛羊肉无害。实际上，过量摄取各种畜禽脂肪的危害性都是相似的，都会摄取较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。
另外，中国对菜肴的烹制技能常常能使肥肉变成肥而不腻，诱使人们食用更多的肥肉，这类肥肉可能会因为烹制功夫较久而析出一局部脂肪，但仍然是高脂肪食物。禽类的皮中含有脂肪量较高，也是一些人愿意食用的因素，如烤鸭、烤鸡等。
1.油炸食物 ：
此类食物热量高，含有较高的油脂和氧化物质，常常进食易引起肥胖;是引起高脂血症和冠心病的最危险食物。在油炸过程中，时常出现大量的致癌物质。已经有研究说明，常吃油炸食物的人，其局部癌症的发病率远远高于少吃或极少进食油炸食物的人群。
2.罐头类食物：
无论是水果类罐头，仍是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，更加是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，不少水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄取**，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短功夫内引起血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同期，出于能量较高，有引起肥胖之嫌。
3.腌制食物：
在腌制过程中，必要大量放盐，这会引起此类食物钠盐含量超标，形成常常进食腌制食物者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食物在腌制过程中可出现大量的致癌物质亚硝胺，引起鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，出于高浓度的盐分可重要损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食物者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4.加工的肉类食物(火腿肠等)：
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有引起癌症的潜在风险。此外，出于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，形成**肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食物，大量进食可引起盐分摄取过高，形成血压波动及肾功效损害。
5.肥肉和动物内脏类食物 ：
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为引起心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品 ：
常吃奶油类制品可引起体重增多，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至引起胃食管反流。不少人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7.方便面：
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增多了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
假如我们的脂肪含量比较多的现象下，也是会重要的给我们的身体带来非常大的危害的，为了解决我们身体当中脂肪含量比较高的这些现象，按照正规的妙招来解决，包括我们的生命才是最好的，因为脂肪多了的话也是会重要的损害着我们的身体的，给我们的生命带来非常大的安全的隐患，损害着我们老年人的身心健康。