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中老年人饮食减肥原则
2018-10-25来源:寻医问药网

中老年人在肥胖中也是非常多见的,肥胖,给我们的生活带来不少的一些疾病,而且就像一些高血压,高血糖,高血脂之类的,还有旧是一些心血管疾病的发生,都是因为肥胖这样的疾病而引起的,哪些妙招更符合中老年人减肥呢?如何减肥才是更健康的,我们就一起来看一看的。

中老年人饮食减肥原则

碘的摄取要足量

碘是人体不能缺少的矿物质,碘缺少时,人会产生甲状功效减退的症状,新陈代谢会降低,脂肪的分解速度因而会减慢,甚至会因而不再分解,这样一来,不光不能减肥,反而还会不断增肥。所以,中老年减肥时期,一定要保证碘的足量摄取,只有这样才能保证正常的代谢速度,并预防粘液性水肿的发生。中老年人平时才能多吃些含碘的食品,例如海带、海鲜等。

蛋白质和维生素的摄取要足量

人到了中年后,体内的分解代谢能力会加强,对蛋白质的消化利用率却下降,所以,中老年人平时一定要保证蛋白质的摄取量充足,才能满足日常身体所需,平时的时候应该多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食品。但是出于中老年人的吸收功效降低,所以,食品中的维生素时常会无法获得充分利用,所以,很方便引起体内的维生素缺少,但是,维生素对延迟衰老有着严重的作用,所以,中老年人平时应该多吃水果、蔬菜,需要的时候,还才能吃些维生素片。

减轻食盐的摄取量

调查资料说明,凡摄取食盐过高地区的居民,高血压发病率和脑中风死亡率鲜明增高。爱斯基摩人每日摄取食盐仅4克,无高血压病例发生。中老年人发生心血管疾病的危险性大,因而,应减轻食盐摄取量。一般认为中老年人每日食盐摄取量应减轻到5~6克为宜。高血压和冠心病患者,应限制在3克以下。

要有足够的纤维素

老年人出于肠壁肌肉的紧张性降低,消化道运动能力减弱,方便发生便秘。而富含纤维素的食品如粗粮、蔬菜、水果、豆类、藻类等,不光有利于通便而且具有阻止高血脂、动脉硬化、糖尿病的作用。因而,中老年人应注意摄取足够的食品纤维素,每日应摄取新鲜蔬菜和水果400克~500克。

减轻热量,多吃蛋类、蔬菜、水果

随着年岁的变大,身体结构产生萎缩,代谢速度也降低了,所以中老年人消耗的热量比年轻入少不少。假如仍然维持青年时的进食量,必然使热量产生人超,不但不能减肥还会继续发胖。不吃脂肪、糖类等含热量高的食品。

符合中老年人减肥的食谱

1.宣肺化痰。

萝卜杏肺汤:萝卜160克,苦杏仁5克,猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟,调味服食。

葱头爆羊肉:羊肉200克,葱头100克。素油50克,加花椒,辣椒少许,炸焦后捞出,放在羊肉丝、姜丝、葱头丝,急火爆炒,加盐、味精、醋、黄酒适量,熟后出锅。

2.健脾利湿。

苡仁赤豆汤:苡仁30克,赤小豆30克,红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净,加水炖至七成熟,再加红枣继续炖至酥烂。

荷叶粥:鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶切丝,加水煎煮,去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。

莲藕炒绿豆芽:绿豆芽150克,莲藕100克,鲜荷叶200克。将荷叶煎汁,浓缩为50毫升备用,再将鲜藕切丝,与绿豆芽煽炒,至六成熟,加盐、味精适量,并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。

凉拌马齿苋:马齿苋洗净用开水焯后,去涩水,将菜放在盘中,加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。

其实关于这个都能老年人来说,减肥更有效的一个妙招也是经过一些运动的妙招,或是是经过一些饮食的妙招,因为这些妙招也是非常可靠的,我们就应该要多注意,尽量的应该吃一些清淡的食品,还有旧是一定要多散步之类的,因为这样才才能让自己消化能力变得愈来愈健康的。

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